Se busca un candidato interesado en beca predoctoral para realizar Tesis Doctoral “Transferencia de las aflatoxinas, deoxinivalenol, y sus conjugados, desde los cereales y otras materias primas a los alimentos” para realizarla en la Unidad de Micología Aplicada ubicada en el Dpto. de Tecnología de Alimentos de la Universidad de Lleida, Campus de la Escuela Técnica Superior de Ingeniería Agraria con fecha de incorporación aproximada del 1 de octubre de 2015.
Se estudiará la cinética de liberación de micotoxinas, el efecto de las etapas enzimáticas que tienen lugar en la fabricación de cerveza, la transferencia de aflatoxina B1 (AFB1) a la leche, las materias primas que pueden causar picos de presencia de aflatoxina M1 (AFM1) en leche, etc….
Se busca un solicitante con Titulación académica relacionada con Biología, Ciencia y Salud Animal, Ciencia y Tecnología de Alimentos, Ingeniería Agrónoma, Veterinaria, o similares, con un expediente académico igual o superior a 2.5, haber finalizado un Máster o estar en proceso y poseer conocimiento de inglés demostrables.
Plazo de presentación de las solicitudes hasta el 18 de junio de 2015.
Enviar CV (con foto) y expediente académico completo a ajramos@tecal.udl.es
Suerte!!!!!!
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